猴頭菇

養護累積的消化傷害，提升對環境刺激的防禦力。

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產品描述

學名： Hericium erinaceus

產品特色

山伏茸又稱猴頭菇，與熊掌、海參、魚翅同列”四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，明清時期被列為貢品。
為穩定產能及品質，本公司嚴選優良菌種，以先進之環控設備進行培育，採收後，再應用生物技術，將猴頭菇子實體經萃取濃縮及噴霧造粒製成高品質製品。
山伏茸是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的優良保健品，含多種氨基酸和豐富多醣體，能幫助消化、維持消化道機能。
指標性成分：多醣體。